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¿Buscando nuevas alternativas refrescantes para disfrutar tu té favorito? Este verano 2021 será diferente: pasaremos gran parte de él en casa y, al menos en la capital, eso significa enfrentar el calor insoportable de la ciudad encerrados… Por lo mismo, queremos compartir con ustedes una exquisita receta de té negro helado para mantenerse frescos e hidratados.

Pero antes… un dato curioso. El iced tea ha sido un fiel aliado para las sofocantes temperaturas veraniegas durante cientos de años. De hecho, en Estados Unidos comenzó a prepararse para 1860 y ya en los 1870s se volvió muy popular, apareciendo las primeras recetas publicadas. ¿Un buen consejo? Un té helado fresco es lo mejor, así que procura no mantenerlo refrigerado tantos días luego de prepararlo.

La receta de hoy: té negro helado con naranja, ideal para sobrevivir a estos calores de verano.

Ingredientes de tu té negro helado:

– 3 tazas de té negro black de teart ya preparado
– 1 taza de agua filtrada
– 1 taza de jugo de naranja natural recién exprimido
-1/4 taza de azúcar rubia o endulzante a gusto
-1 limón en rodajas y naranja en rodajas

Preparación:

1. Prepara el té negro de antemano utilizando 3gr de té por cada 200 ml de agua a una temperatura ideal del agua de 95 grados y déjalo reposar 5 minutos antes de remover las hojas de té. Déjalo enfriar.
2. En una jarra, mezcla todos los ingredientes (con el té ya frío). Agrega hielo, las rodajas de limón y naranja y ¡disfruta!

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